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Suplemento de Terraza + 12%

ENSALADAS

*Ensalada de Aguacate con brotes

verdes, cebolla morada, ....

*Zorongollo Extremeño (ensalada de

pimientos asados con atún, cebolla

y huevo cocido)

* Ensalada Mixta de la casa

* Tomate Aliñado

9,80€

8,90€

7.90€

6.90€

A LA BRASA

* Alcachofas confitadas con Chantilly de

Foie-Micuit

* Solomillo Ibérico con crema de

Torta del Casar y patatas

* Abanico Ibérico con salsa de Piquillos y

Patatas Deluxe

* Lagarto Ibérico con patatas, mix de setas

y Esparrago verde

* Entrecot de Vaca Madurada con patatas y

pimiento frito

* Pulpo en Flor a la gallega con pimentón

D.O. de la Vera

15,90€

16,90€

21.90€

22.90€

FRITURAS

*Croquetas Caseras de

Jamón Ibérico 10 unid.

* Croquetas Caseras de

Chipirones en su tinta 10 unid.

* Lagrimitas Caseras de Pechuga de

Pollo con salsa Miel Mostaza

* Bacalao en tempura con alioli y

brotes verdes

* Torreznos de Soria D.O. con patatas

* Cachopo de Ternera

SERVICIO DE PAN 0,70 €/UNID.

12.50€

15,90€

14,90€

15.90€

IBÉRICOS Y OTROS

*Jamón Ibérico de Bellota

*Jamón Ibérico Cebo Campo

*Tabla de Quesos Selección con membrillo y frutos secos

Queso oveja-cabra picantón OCAÑA ROMERO

Queso oveja VALLE DE LOS OLIVOS

Queso SOLOCABRA en MANTECA

Queso crema TORTA CREMOSITO

del ZUJAR

Queso rulo de cabra

21,90€

17.80€

21,90€

COCINA

* Bacalao Dorado con Patatas Paja

* Huevos Rotos con Jamón Ibérico

y Foie-Micuit

* WOK de Solomillo Ibérico con

noodles y tallarines de calabacin

* Chipirones plancha con brotes verdes

* Carrillada Ibérica glaseada en su jugo

con patatas fritas

* Caldereta de Cerdo Extremeña

* Lengua Ibérica al Limón

13,90€

13.90€

15.90€

13.90€

12.90€

TAPAS

* Bacalao en Tempura con alioli y

brotes verdes

* Alcachofas confitadas con Chantilly

de Foie-Micuit

* Chipirones plancha con brotes verdes

* Pulpo a la gallega con pimentón D.O.

* Solomillo al Whisky con patatas fritas

* Torreznos de Soria D.O. con patatas

* Lagarto Ibérico con salsa de piquillos

* Carrillada Ibérica glaseada en su jugo

* Croquetas Caseras de

Jamón Ibérico 4 unid.

* Croquetas Caseras de

Chipirones en su tinta 4 unid.

* Lagrimitas Caseras de Pechuga de

Pollo con salsa Miel Mostaza

* BURGUER GOURMET ANGUS 180 GR.

con brotes verdes, crema de queso

Torta del Casar, Pepinillos y Cebolla

Caramelizada en pan Brioche

SERVICIO DE PAN 0,70 €/UNID.

6.90€

6,90€

6.90€

6.20€

6.90€

4,90€

10,90€

POSTRES

* Coulant de Chocolate con Helado

* Torrija Caramelizada de Brioche

con helado

* Tarta de Queso

* Tarta de Galletas de la Abuela

IVA INCLUIDO

5,50€

5.50€